Você sabia que o solo faz toda a diferença na produção do vinho? Pesquisadores estudam há 15 anos como melhorar produção no RS

Você sabia que o solo faz toda a diferença na produção do vinho? Pesquisadores explicam Quando uma taça de vinho é servida, poucos imaginam que parte importante do sabor da bebida começa muito antes da colheita das uvas. E essa etapa decisiva não está nos cachos nem nas folhas das videiras, mas no solo onde elas são cultivadas. Pesquisadores da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) estudam há mais de 15 anos como a fertilidade do solo interfere no desenvolvimento das plantas e na produção de uvas. 📲 Acesse o canal do g1 RS no WhatsApp Segundo o professor de pós-graduação em Ciências do S