Vitamina K é associada a melhor função pulmonar em estudo

Pesquisa acompanhou mais de 179 mil pessoas por 10 anos; especialistas dizem que resultados não comprovam relação de causa e efeito

Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition associou o maior consumo de vitamina K1 a uma melhor função pulmonar e a um menor risco de DPOC (Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica). A análise considerou dados de mais de 179 mil pessoas acompanhadas durante 10 anos no Reino Unido.

Os pesquisadores analisaram informações do UK Biobank e observaram os resultados principalmente entre pessoas que consumiam fontes de vitamina K1, encontrada em vegetais como couve, espinafre, brócolis, agrião, rúcula, alface e repolho.

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Apesar dos resultados, especialistas afirmam que o estudo não permite concluir que o consumo da vitamina seja responsável pela melhora da saúde dos pulmões.

“Trata-se de um estudo bem conduzido e relevante, mas precisa ser lido com cautela, porque representa associação, não causalidade”, disse o pneumologista Guylherme Saraiva, do Einstein Hospital Israelita em Goiânia, à Agência Einstein.

Segundo o médico, são necessários ensaios clínicos randomizados para determinar se há relação de causa e efeito.

A nutricionista Tânia Andrade, também do Einstein, afirmou que os resultados reforçam a recomendação de manter fontes de vitamina K na alimentação, mas não justificam o uso de suplementos para prevenir doenças respiratórias.

“Ainda assim, não é o suficiente para indicar a suplementação com o objetivo de prevenir doenças respiratórias” , disse.

Uma das hipóteses estudadas é que a vitamina K ajude na proteção contra processos de calcificação vascular, que podem prejudicar os pulmões. Os alimentos ricos em K1 também fornecem outros nutrientes com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Saraiva afirmou que a principal recomendação continua sendo manter uma alimentação variada, com hortaliças, frutas, grãos, cereais integrais e sementes. Evitar o tabagismo, manter a vacinação adequada, praticar atividades físicas e reduzir a exposição à poluição e à fumaça também são medidas relacionadas à saúde pulmonar.

A vitamina K é um grupo de vitaminas lipossolúveis que atua principalmente na coagulação sanguínea. As formas mais comuns na alimentação são K1 e K2.

A K1, ou filoquinona, é encontrada principalmente em vegetais folhosos e óleos vegetais, como os de soja e canola. Além de participar da coagulação, contribui para a saúde dos ossos.

Já a K2, ou menaquinona, está presente em alimentos fermentados, queijos maturados, iogurtes, gema de ovo e algumas carnes. Está relacionada à mineralização óssea e há estudos sobre possíveis benefícios cardiovasculares.

A vitamina K3, ou menadiona, é sintética e não é recomendada por causa do potencial de toxicidade, incluindo riscos de lesão hepática e anemia hemolítica.

Especialistas recomendam que suplementos de vitamina K sejam usados somente com orientação médica ou nutricional. Há contraindicações, especialmente para pessoas que tomam determinados medicamentos anticoagulantes.

Este texto foi publicado originalmente pela Agência Einstein , em 07 de setembro de 2026. O conteúdo é livre para republicação, citada a fonte, e foi adaptado para o padrão do Poder360 .

Publicado originalmente por Poder360. Leia a matéria completa em https://www.poder360.com.br/poder-brasil/vitamina-k-e-associada-a-melhor-funcao-pulmonar-em-estudo/.