Veja como fazer a buchimgae, panqueca coreana, com receita de Arthur Paek

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Que a cultura sul-coreana é um sucesso na música e no audiovisual mundo afora, não é novidade. Mas a gastronomia do país asiático não fica para trás.

Para além de preparos típicos que têm tomado o gosto popular, como o kimchi (conserva feita geralmente com acelga) e o bibimbap (arroz mesclado), vale conhecer a buchimgae, panqueca coreana.

Na versão de Arthur Paek , produtor de conteúdo que viralizou nas redes sociais com receitas de comida coreana, a panqueca é feita com vegetais e é acompanhada pelo molho yangnyeom jang.

Ingredientes para o molho (yangnyeom jang)

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Publicado originalmente por Folha de S.Paulo. Leia a matéria completa em https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/comida/2026/10/veja-como-fazer-a-buchimgae-panqueca-coreana-com-receita-de-arthur-paek.shtml.