Tema da redação do simulado Fuvest 2027 é cultura e culinária

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A Fuvest , responsável pelos processos seletivos da USP, apresentou neste domingo (16) aos candidatos o tema cultura e culinária na redação da segunda fase do simulado do vestibular 2027.

No formato adotado a partir da última edição da prova, os candidatos podem escolher entre dois tipos de texto. Um é obrigatoriamente dissertativo-argumentativo; o outro pode variar, com o gênero definido apenas no momento da aplicação.

Neste simulado eles puderam fazer um texto narrativo que descrevesse, de modo introspectivo, os pensamentos da personagem retratada no quadro Intérieur de Cuisine, de Jean-Michel Grobon, do acervo do Museu de Belas-Artes de Lyon, que integrava a coletânea de apoio; ou um texto dissertativo-argumentativo que apresentasse um ponto de vista sobre o tema cultura e culinária.

Além do quadro, três textos integraram a coletânea de apoio: trechos da nota dos editores de "A Cozinha Caipira do Chico Bento", de Jefferson Rueda e Maurício de Souza; do livro "Miss Dahl's Voluptuous Delights"; e da coluna "Chamar carne de proteína num menu desumaniza o alimento (e é uma burrice)", do jornalista e crítico gastronômico Josimar Melo.

Na primeira fase do simulado, os candidatos fizeram uma prova de conhecimentos gerais, nos moldes do vestibular. O exame teve 80 questões de múltipla escolha, elaboradas pelas mesmas bancas responsáveis pelo exame oficial.

Ao todo, 6.945 candidatos se classificaram para a etapa da redação do simulado, selecionados entre os 14.540 inscritos na primeira fase. Avançaram os candidatos que atingiram ao menos 24 pontos na prova de múltipla escolha . A classificação considerou a área de conhecimento e a modalidade de acesso, entre ampla concorrência, escola pública e candidatos pretos, pardos e indígenas.

Em abril, a Fuvest aplicou o primeiro simulado, com 25.747 inscritos. As duas edições seguem o novo formato do exame, com 80 questões —dez a menos que o modelo anterior— e cinco horas de duração.

A prova de redação do simulado teve duração de uma hora e meia. Os portões foram abertos ao meio-dia e fechados às 13h, quando começou o exame.

Nesta segunda-feira (17), às 12h, a Fuvest abre as inscrições para o vestibular da USP 2027. Serão 8.147 vagas disputadas nesta edição. A taxa de inscrição é de R$ 228.

Veja temas da redação da Fuvest em edições anteriores

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Publicado originalmente por UOL. Leia a matéria completa em https://www1.folha.uol.com.br/educacao/2026/08/tema-da-redacao-do-simulado-fuvest-2027-e-cultura-e-culinaria.shtml.