Restaurantes viram clubes para vender experiências além da mesa
Jantares para poucos, mesas coletivas e encontros temáticos aproximam clientes e criam novas formas de pertencimento em torno da gastronomia
Exame
30 de agosto de 2026 às 10:41

Os momentos dedicados às refeições costumam ser voltados às boas companhias à mesa. E os restaurantes assumem uma função que vai muito além da comida, com experiências voltadas à convivência. Com as atenções cada vez mais escassas, restaurantes em São Paulo transformam o ato de comer em uma oportunidade de estabelecer vínculos, conhecer pessoas e fazer parte de uma comunidade.
Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/casual/restaurantes-viram-clubes-para-vender-experiencias-alem-da-mesa/.
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