Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma moranga com carne seca

Nosso Campo ensina a fazer uma moranga com carne seca — Foto: Reprodução / TV TEM

O Nosso Campo deste domingo (23) ensina a preparar uma deliciosa moranga com carne seca. Saiba como fazer:

Moranga média, pré-cozida e sem sementes; 3 dentes de alho picados; 1 cebola branca picada; 1 cebola roxa picada; 600g de carne seca dessalgada e desfiada; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; pimentão picado; ½ xícara de chá de molho de tomate; 500g de requeijão; coentro a gosto; cheiro verde a gosto; colorau a gosto; açafrão a gosto; azeite de oliva.

Cozinhe a abóbora por 30 minutos em fogo alto.

Refogue o alho, a cebola branca, a cebola roxa, o açafrão e o colorau; Acrescente a carne seca, o pimentão e o tomate; Adicione azeite, molho de tomate e um pouco do miolo e da polpa da moranga e misture bem o recheio; Finalize com coentro, salsinha e cebolinha.

Pincele azeite por toda a parte externa da moranga; Forre o fundo da moranga com requeijão; Acrescente o recheio; Complete com requeijão, mussarela e cheiro verde; Leve ao forno por 20 minutos a 180°C, até o queijo gratinar.

Veja a reportagem exibida no programa em 23/8/2026:

Publicado originalmente por G1. Leia a matéria completa em https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/nosso-campo/noticia/2026/08/23/receita-nosso-campo-aprenda-a-fazer-uma-moranga-com-carne-seca.ghtml.