Quem chora o fim do sorvete Häagen-Dazs?

Marcos Nogueira fala de comida de verdade, receitas e gastronomia com humor (bom e mau)

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Poucas despedidas de marcas causaram tanto rebuliço quanto o anúncio do fim das vendas do sorvete americano Häagen-Dazs no Brasil. Teve quem metesse política na discussão, culpando o governo ou celebrando a retirada dos imperialistas ianques. Outras manifestações eram mensagens de pesar. Fãs da Häagen-Dazs lotaram a página da marca no Instagram com comentários lamuriosos e súplicas pela permanência do sorvete no país.

O paga-pau de marca não é novidade alguma. No século passado, quando eu cresci, uma legião de tontos pagava do próprio bolso para ser outdoor ambulante da Coca-Cola , com o logo da bebida estampado em letras garrafais em camisetas e moletons. Velho que sou, já me despedi de muitas marcas. Só para ficar nas companhias aéreas, voei nas falecidas Varig, Vasp e Transbrasil. O adeus mais doloroso foi decisão minha: os cigarros Marlboro seguem firmes e fortes, mas eu não encosto em tabaco há 21 anos. Voltando aos sorvetes, na minha infância as marcas eram três: Yopa, Gelato e Kibon. A Yopa foi fagocitada pela Nestlé ; a Kibon, adquirida pela Unilever em 1997 —que manteve o nome e incorporou a casquinha Cornetto, maior ativo da extinta Gelato— e hoje é parte da The Magnum Ice Cream Company. A chegada da Häagen-Dazs representou um salto de qualidade que mereceu reportagem na Folha em 1997. Deixou saudade? Não em mim, consumidor esporádico: o sorvete sempre custou um absurdo. Depois apareceu coisa mais fina e menos cara. Quem lamentou a partida da Häagen-Dazs foi minha filha. Mulher inteligente, com diploma de mestrado, ela não escapou de ser mimada pelos avós na infância. Eles gastavam os tubos para comprar para ela (e meu pai) potes do sabor strawberry cheesecake. Fiquem, pois, com uma receita de cheesecake com calda de morango . Sem sorvete.

Rendimento: 10 porções Dificuldade : fácil Tempo de preparo: 30 minutos (mais 6h de geladeira) Ingredientes

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Publicado originalmente por Folha de S.Paulo. Leia a matéria completa em https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/blogs/cozinha-bruta/2026/08/quem-chora-o-fim-do-sorvete-haagen-dazs.shtml.