Quantos ovos podemos comer por dia? Especialistas recomendam consumo diário do alimento

A dieta do ovo tem se popularizado entre influenciadores e atletas que focam no consumo elevado de proteínas. Apesar de muito saudável, a ingestão exagerada do alimento pode causar problemas a longo prazo.

Segundo a nutricionista Patrícia Mirisola, especialista em Nutrição de Precisão, o ovo é um alimento de alta densidade nutricional, rico em proteínas de alto valor biológico, vitaminas e minerais, além de favorecer a saciedade quando inserido em padrões alimentares equilibrados.

O problema é que uma dieta baseada somente em ovos é pobre em nutrientes , já que acontece uma restrição de carboidratos, que são tão importantes para a manutenção das fontes de energia do corpo.

Quando os carboidratos são cortados de forma drástica, ocorre a cetose nutricional, em que ocorrem sintomas como cefaleia, fadiga, cansaço intenso e até hálito cetônico. Há também um comprometimento da saúde intestinal, já que as fibras obtidas em frutas, vegetais e grãos são tão importantes para a diversidade da microbiota.

Sem esses nutrientes, o corpo enfrenta uma prejuízo na imunidade e no controle inflamatório.

A dieta somente com ovos faz com que a pessoa perca peso, mas primeiro ocorre uma perda de líquidos e diminuição dos estoques de energia. O corpo passa a usar os próprios músculos para se sustentar.

“Quando se reduz calorias e carboidratos de forma tão brusca, o corpo responde imediatamente com perda de líquidos e diminuição dos estoques de energia, o que cria a sensação de emagrecimento rápido”, explica Patrícia.

À CNN Brasil , Uerá Couto, nutricionista do Hospital do Servidor Público Estadual (HSPE), explicou qual é a quantidade saudável de consumo de ovos durante o dia.

“De um modo geral o consumo de um a dois ovos por dia pode fazer parte de uma alimentação saudável. Entretanto, a quantidade adequada varia individualmente de acordo com a pessoa, estilo de vida e características alimentares”, declarou.

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Publicado originalmente por CNN Brasil. Leia a matéria completa em https://www.cnnbrasil.com.br/curiosidades/quantos-ovos-podemos-comer-por-dia-especialistas-recomendam-consumo-diario-do-alimento/.