Por que uma mesa em restaurantes virou uma disputa bilionária nos EUA
DoorDash, Uber Eats, bandeiras de cartão e clubes de assinatura entraram na briga por acesso a clientes de alta renda, deixando restaurantes reféns de dezenas de plataformas
O negócio de decidir quem consegue ou não uma mesa nos restaurantes mais concorridos dos Estados Unidos ganhou dois concorrentes vindos de um setor bem diferente, o de entrega de comida. A DoorDash pagou US$ 1,2 bilhão (R$ 6,2 bilhões) pela plataforma de reservas SevenRooms no ano passado, e a Uber Eats fechou parceria com a própria OpenTable, sinal de como esse mercado deixou de ser disputa só entre aplicativos especializados em mesas.
Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/casual/por-que-uma-mesa-em-restaurantes-virou-uma-disputa-bilionaria-nos-eua/.
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