Por que a cafeína deixa algumas pessoas em alerta e outras não sentem nada?

IPCA: café acumula queda de quase 17% nos últimos 12 meses "O café simplesmente não tem muito efeito sobre mim", diz Emily, de 20 anos, ao sair de um café no centro de Londres no fim da tarde. "Normalmente tomo duas xícaras por dia e talvez uma bebida energética também. E aí posso beber Coca-Cola a noite toda e me sentir perfeitamente bem." Todos nós temos uma amiga como a Emily. Aquela que consegue tomar um café expresso duplo ou até mesmo um energético à noite e ainda assim pegar no sono uma hora depois. Para muitas pessoas, no entanto, os efeitos da cafeína podem persistir por muito mais te