Plantação própria e escola de baristas: cafeteria do interior de SP entra na lista das 100 melhores do continente
Cafeteria de Sorocaba está entre as 100 melhores da América do Sul Uma cafeteria de Sorocaba (SP) se destacou entre as 100 melhores cafeterias da América do Sul em uma seleção internacional no último domingo (20), em Quito, no Equador. A loja sorocabana chamou a atenção pelo cuidado desde a seleção do grão na colheita, até a xícara escolhida para servir o café aos clientes. Com apenas cinco anos de funcionamento, a cafeteria figurou, de forma inédita, nesta seleção. A conquista do reconhecimento internacional veio por meio da avaliação de juízes anônimos junto com o apoio dos clientes fieis da
/https://i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2026/2/q/AxbU4WTR6Ybo3o7AaXMA/14589804-2026-09-23t172617.764.png)
"O hábito de consumo do brasileiro da cafeteria é que ele sempre também vai para comer. Então a gente tem uma chefe de cozinha que desenvolveu alguns pratos para gente. Todas as comidas que a gente faz, elas estão harmonizadas com os cafés, com as indicações do nosso time de barista. E eles ajudam as pessoas a entenderem as melhores escolhas, tanto do ponto de vista de café, quanto de ponto de vista das harmonizações", conta Daniel.
Publicado originalmente por G1. Leia a matéria completa em https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/noticia/2026/09/25/plantacao-propria-e-escola-de-baristas-cafeteria-do-interior-de-sp-entra-na-lista-das-100-melhores-do-continente.ghtml.
Compartilhe
Espalhe essa notícia

