Para obter batatas assadas douradas, não adicione mais óleo, mas colheres de sopa de amido de milho; veja a quantidade ideal
Truque exige que o alimento seja envolvido pela farinha antes do preparo
A batata é um alimento versátil e pode ser preparada de inúmeras maneiras. Frita, assada, gratinada ou como acompanhamento, ela combina com diferentes refeições ao longo do dia. E um simples truque com amido de milho pode ser o segredo para deixá-la ainda mais crocante e dourada.
A marca Maizena, líder em vendas de amido de milho no Brasil, recomenda o uso de 500 gramas de batata Asterix, três colheres de sopa de amido de milho e uma colher de chá de sal para o preparo.
Canais do YouTube e páginas das redes sociais, como “Delícias da Dora” e Pobre na Cozinha”, já testaram e recomendam a receita .
Caso a receita seja assada, leve as batatas ao forno preaquecido a 220°C, com os pedaços bem separados para que o calor circule entre eles. Deixe as batatas no forno por cerca de 45 minutos, e vire-as na metade do tempo.
Modo de preparo muda benefícios da batata; veja a melhor forma
Publicado originalmente por CNN Brasil. Leia a matéria completa em https://www.cnnbrasil.com.br/curiosidades/para-obter-batatas-assadas-douradas-nao-adicione-mais-oleo-mas-colheres-de-sopa-de-amido-de-milho-veja-a-quantidade-ideal/.
Para obter batatas assadas douradas, não adicione mais óleo, mas colheres de sopa de amido de milho; veja a quantidade ideal • Google · • Google — Foto: CNN Brasil
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