Os restaurantes favoritos de Anthony Bourdain no mundo
Uma lista com os endereços que marcaram a trajetória do chef e apresentador ao redor do mundo
A estreia de Tony nos cinemas, com Dominic Sessa no papel do jovem Anthony Bourdain durante o verão de 1975 em Provincetown, reacende o interesse pela trajetória do chef que se tornou uma das vozes mais influentes da gastronomia mundial . Autor do livro Confissões de um Chef e apresentador de programas como A Cook's Tour , No Reservations e Parts Unknown , Bourdain construiu um olhar generoso sobre a comida, capaz de valorizar tanto um restaurante com estrela Michelin quanto uma barraca de rua. Ele morreu em 8 de junho de 2018, aos 61 anos, durante as gravações de Parts Unknown na França.
Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/casual/os-restaurantes-favoritos-de-anthony-bourdain-no-mundo/.
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