O prato com ovo e carne de sol que alimenta trabalhadores no Pantanal de Mato Grosso do Sul

Conheça o quebra-torto pantaneiro Antes do nascer do sol, trabalhadores rurais de fazendas de Corumbá, no oeste de Mato Grosso do Sul, tomam o café da manhã que dá energia para a jornada de trabalho. Servida antes das 5h, a refeição é o Quebra-torto, tradição da rotina pantaneira. A refeição é servida antes de os trabalhadores saírem para as atividades do dia, muitas vezes ainda no escuro. Entre os pratos estão arroz carreteiro, macarrão de comitiva e o Quebra-torto. ✅ Clique aqui para seguir o canal do g1 MS no WhatsApp Refeição antes do sol nascer O trabalho começa cedo nas fazendas do Panta