Nutricionista explica como o consumo de batata afeta o açúcar no sangue

Entre os vegetais mais versáteis, consta a batata, por vezes, consumida cozida, assada, frita, gratinada e forma de purê . Em entrevista à coluna Claudia Meireles , a nutricionista Thays Pomini, de São Paulo (SP), explica como a ingestão do alimento interfere no nível de açúcar do sangue, ou seja, a glicemia .

Publicado originalmente por Metrópoles. Leia a matéria completa em https://www.metropoles.com/colunas/claudia-meireles/nutricionista-explica-como-o-consumo-de-batata-afeta-o-acucar-no-sangue.