Muito além da batata-doce cozida: 5 receitas proteicas para um almoço saudável

A batata-doce é um ingrediente versátil que pode fazer parte de pratos saborosos, nutritivos e variados, indo muito além da tradicional versão cozida. Quando combinada com boas fontes de proteínas, ajuda a compor um almoço mais completo e equilibrado. Dessa forma, é possível variar o cardápio, experimentar novos sabores e aproveitar o alimento de diferentes maneiras sem cair na mesmice. A seguir, confira receitas proteicas com batata-doce para preparar para o almoço! 1. Batata-doce assada com carne moída Ingredientes 1 batata-doce laranja grande cortada em rodelas 300 g de carne moída magra 1/