Morango cravejado ganha espaço em MG e desafia sucesso do morango do amor; veja receita e diferenças
Em alta nas redes sociais, morango cravejado faz sucesso em Juiz de Fora Quem entrou nas redes sociais nos últimos dias certamente se deparou com um - ou vários - vídeos sobre o morango cravejado. Primo do morango do amor, a nova tendência é um morango envolto em brigadeiro branco e coberto por chocolate branco derretido com pedacinhos de calda de açúcar. Entenda a diferença das duas sobremesas mais abaixo. E se engana quem acha que o doce está viralizado apenas na internet: em Juiz de Fora, já tem confeitaria vendendo entre 350 e 400 unidades do doce por dia. Confira a receita no fim da repor
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🟥Pedaços de amor: - em uma panela, derreta duas xícaras de açúcar cristal e faça um caramelo; - quando o açúcar estiver derretido, acrescente algumas gotas de corante alimentício em gel vermelho; - despeje a calda em um tapete de silicone em uma camada bem fina; - quando estiver seca e crocante, é hora de dobrar o silicone e quebrar a placa de calda em pedacinhos pequenos 🔺dica para eles não grudarem: coloque uma colher de leite em pó junto aos pedaços de calda!
Publicado originalmente por G1. Leia a matéria completa em https://g1.globo.com/mg/zona-da-mata/noticia/2026/09/11/morango-cravejado-ganha-espaco-em-mg-e-desafia-sucesso-do-morango-do-amor-veja-receita-e-diferencas.ghtml.
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