Leite faz bem à saúde? Veja benefícios e restrições

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Amado ou odiado, o leite passou pelo copo de quase todo mundo. Afinal, faz parte da nossa alimentação desde os primeiros meses de vida.

Versátil, está presente em diferentes momentos do dia, do café da manhã à hora de dormir.

Mas o que esse alimento pode ou não fazer pela saúde ?

Para decifrar o tema, conversei com a nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia), e com Andréa de Souza Esquivel, presidente do CRN-3 (Conselho Regional de Nutrição da 3ª Região SP/MS).

Vamos começar pela parte boa, que são os benefícios da bebida:

E tem parte ruim? O leite não é um vilão para a saúde , mas pode provocar desconfortos ou reações adversas em algumas pessoas:

Cheguei no mercado, e agora? Há diferentes tipos de leite nas prateleiras, e entender as características de cada um pode ajudar na escolha.

...engorda? Não por si só. O ganho de peso está relacionado ao balanço calórico total da dieta, e não ao consumo de um alimento isolado, afirmam as especialistas. ...inflama? Não. Segundo Garcez, o leite não provoca inflamação no organismo de pessoas saudáveis. Pode causar reações adversas em quem tem condições específicas, como alergia à proteína do leite de vaca. ...faz bem para dormir? Sim, pode ajudar. Esquivel explica que o leite contém triptofano, um aminoácido essencial usado pelo organismo na produção de serotonina e melatonina , hormônio que participa da regulação do sono. Sim, mas... Isso não quer dizer que beber leite garanta uma noite melhor de descanso. [+] Falamos por aqui sobre outro laticínio: o queijo , veja quais são os tipos mais saudáveis aqui .

Exagerar no consumo de ovo para bater a meta de proteína faz mal? Não é bem assim, o alimento pode integrar uma dieta equilibrada , mas, em excesso, deve acender um sinal de alerta em pessoas com dislipidemia (colesterol alto), diabetes ou doença renal, segundo especialistas.

Slime pode fazer mal? Sim, embora pareça uma brincadeira inocente, receitas caseiras de slime podem conter substâncias que exigem cuidado, especialmente bórax (borato de sódio) e ácido bórico, usados para criar sua textura elástica.

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Publicado originalmente por UOL. Leia a matéria completa em https://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2026/10/leite-faz-bem-a-saude-veja-beneficios-e-restricoes.shtml.