Jantar saudável: 3 receitas sem carne para começar a semana

Começar a semana com um jantar saudável e sem carne não precisa significar repetir os mesmos pratos ou abrir mão do sabor. Ingredientes como lentilha, tofu, cogumelos e vegetais permitem criar refeições leves e equilibradas. Além disso, podem ser combinados de diferentes maneiras, tornando o cardápio mais variado sem complicar a rotina. Abaixo, confira 3 receitas sem carne para começar a semana! 1. Lentilha com pimentão e espinafre Ingredientes 2 xícaras de chá de lentilha cozida e escorrida 1/2 pimentão vermelho sem sementes e cortado em tiras 1/2 pimentão amarelo sem sementes e cortado em ti