Já experimentou carne de jaca? Veja como fazer essa opção vegana para diferentes recheios

Versátil e bastante presente na culinária brasileira, a jaca é uma fruta tropical de grande porte, conhecida pela polpa aromática e adocicada. Além de ser consumida fresca, ela também pode ser utilizada no preparo de diferentes receitas, tanto doces quanto salgadas. Quando verde, sua textura fibrosa permite desfiá-la e utilizá-la como alternativa vegetal em pratos que tradicionalmente levam carne, tornando-a uma excelente opção para recheios de coxinhas, tortas, sanduíches e outras receitas veganas. Abaixo, confira uma forma simples de preparar a carne de jaca! 1. Carne de jaca Ingredientes 1