Importância do interior de SP no desenvolvimento da indústria do tomate é lembrada em livro de especialista da USP
Importância do interior de SP no desenvolvimento da indústria do tomate está em livro Jundiaí (SP) teve papel decisivo na consolidação da indústria de tomate no Brasil, segundo o livro História da Agroindústria do Tomate no Brasil: do Agreste Pernambucano ao Cerrado Goiano. A obra, escrita pelo pesquisador Paulo César Tavares de Melo — mestre e doutor com mais de cinco décadas dedicadas ao estudo do tomate industrial — também destaca cidades como Mairinque, Piedade, Presidente Prudente e Araçatuba na produção do fruto. O livro reconstrói a trajetória do setor desde o início da industrialização
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Sua trajetória com a cultura começou em 1972, como estagiário em uma estação experimental do Instituto de Pesquisas Agronômicas de Pernambuco. Mais tarde, cursou doutorado no Departamento de Genética da Esalq, atuou por 15 anos como geneticista e melhorista em uma empresa americana na Califórnia e foi representante brasileiro no Conselho Mundial de Tomate Industrial, com sede em Avignon, na França, o que o levou a conhecer regiões produtoras em diversos países.
Publicado originalmente por G1. Leia a matéria completa em https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/noticia/2026/09/27/importancia-do-interior-de-sp-no-desenvolvimento-da-industria-do-tomate-e-lembrada-em-livro-de-especialista-da-usp.ghtml.
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