Guia Michelin 2026: hotéis de SP e SC recebem novas chaves

Brasil passa a ter 22 hotéis na seleção, com Hotel Unique e Tivoli São Paulo Mofarrej estreando com uma chave

O Guia Michelin revelou nesta sexta-feira (18) a segunda edição de sua seleção global de hotéis, que distribui de uma a três chaves para propriedades ao redor do mundo. O sistema é semelhante ao das estrelas dos restaurantes. O Brasil é o país da América do Sul com mais hotéis reconhecidos: neste ano, houve a adição de dois empreendimentos à lista, totalizando 22.

Receba notícias da GazetaWeb no seu WhatsApp e fique por dentro de tudo!

Ao todo, 470 hotéis em 79 destinos ao redor do mundo passaram a integrar a seleção. Agora, a lista reúne 2.832 hotéis com chaves Michelin: são 155 com três chaves, a distinção máxima; 657 com duas chaves; e 2.020 com uma chave.

Pela primeira vez, hotéis na Armênia, Benin, Botsuana, Cazaquistão, Liechtenstein, Mongólia, Myanmar, Ruanda, Eslováquia e Zimbábue receberam chaves do guia.

Dois hotéis da capital paulista passaram a fazer parte do grupo com uma chave Michelin no Brasil. São eles o Hotel Unique e o Tivoli São Paulo Mofarrej.

Na Avenida Brigadeiro Luís Antônio, uma das principais vias de São Paulo, o Hotel Unique se destaca na paisagem pela arquitetura marcante de Ruy Ohtake, cuja estrutura semicircular remete à forma de um barco. No interior, ambientes sóbrios, contemporâneos e elegantes equilibram a ousadia da fachada, enquanto os quartos ganham contornos igualmente arrojados.

Na cobertura do hotel, o Skye Restaurante & Bar reúne uma piscina avermelhada e um lounge com vista para o Parque Ibirapuera e para o horizonte de São Paulo, emoldurado pela Avenida Paulista. A gastronomia do endereço é comandada pelo chef Emmanuel Bassoleil.

Já o Tivoli São Paulo Mofarrej, na Alameda Santos, a poucos passos da Avenida Paulista, ergue-se em 23 andares e reúne 217 quartos. Recém-renovado, o hotel conta com decoração contemporânea com uso de tons neutros e madeira escura. Entre os destaques estão o Anantara Spa, no 4º andar, e o SEEN, restaurante e bar no 23º andar, com vistas panorâmicas da capital paulista.

Por sua vez, o Awasi Santa Catarina, em Governador Celso Ramos, já possuía uma chave na primeira edição e, agora, foi elevado à categoria de duas chaves Michelin. É a primeira unidade da marca Awasi no Brasil e o primeiro hotel de mar do grupo. Instalado em uma península cercada pela Mata Atlântica e pelo mar, o local reúne 25 villas de 90 a 300 m², muitas com piscina privativa e vista para a Baía das Tijucas.

O diferencial é o conceito "fully hosted", que inclui hospedagem, refeições, bebidas, bem-estar, traslados e experiências personalizadas. Cada villa conta com um guia particular e um carro 4x4, permitindo que os hóspedes montem roteiros sob medida.

A propriedade se destaca pelo centro de bem-estar de 1.500 m² e pela gastronomia, que valoriza ingredientes locais, como ostras de Ribeirão da Ilha, hortaliças da horta orgânica e mel produzido no próprio hotel. Entre os espaços e experiências estão uma pequena praia privativa e uma ilha acessível por ponte de madeira.

Confira todos os hotéis brasileiros com chaves na seleção global do Guia Michelin:

Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel (Foz do Iguaçu, PR)

Awasi Santa Catarina (Governador Celso Ramos, SC) - novidade

Copacabana Palace, A Belmond Hotel (Rio de Janeiro, RJ)

Tivoli São Paulo Mofarrej (São Paulo, SP) - novidade

Botanique Hotel & Spa (Campos do Jordão, SP)

Carmel Taíba Exclusive Resort (São Gonçalo do Amarante, CE)

Fasano Angra dos Reis (Angra dos Reis, RJ)

Fasano Trancoso (Porto Seguro, Trancoso, BA)

Hotel Santa Teresa Rio MGallery (Rio de Janeiro, RJ)

Kenoa Exclusive Beach & Spa Resort (Barra de São Miguel, AL)

Toca da Coruja (Praia de Pipa, Tibau do Sul, RN)

A seleção de hotéis do Guia Michelin de 2026 veio acompanhada de quatro prêmios que celebram o melhor no setor de hospitalidade, incluindo destaques em arquitetura e design, bem-estar e conexão com o destino, além de premiar a propriedade que os inspetores avaliaram como a melhor nova abertura do ano.

Prêmio de Arquitetura e Design: Desert Rock Resort, em Umluj, na Arábia Saudita;

Prêmio de Bem-Estar: Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway, em Elmau, na Alemanha;

Prêmio de Abertura do Ano: Airelles Palladio Venice, em Veneza, na Itália;

Prêmio Conexão com o destino: Londolozi Game Reserve, no Kruger, na África do Sul.

Segundo os inspetores do Guia Michelin, o cenário da hospitalidade passa por uma transformação. Os viajantes estão fazendo viagens mais lentas e imersivas, permanecendo mais tempo em menos destinos e buscando lugares menos cheios e mais acessíveis.

Ao mesmo tempo, as fronteiras entre negócios e lazer estão cada vez mais tênues, dando origem a viagens mais fluidas, nas quais os hóspedes transitam com liberdade entre diferentes estilos, orçamentos e experiências. Assim, o conceito de luxo também se expande com novas propostas de "rough luxury", tendência que alia a simplicidade rústica com o conforto sofisticado. Também entram em cena experiências ao ar livre, vilas privativas e modelos de hospitalidade residencial.

O bem-estar tem sido ampliado para além do spa, com hotéis aumentando ofertas voltadas à saúde física e mental. No design, interiores ousados e visualmente marcantes ganham espaço, mas serviço e atmosfera continuam fundamentais para a experiência. O guia ainda destaca que o conceito de hotel de luxo avança para além da terra firme, com novos projetos no mar, como Four Seasons Yachts, The Ritz-Carlton Yacht Collection e Aman at Sea, que deslocam os elementos da hotelaria de alto padrão para iates e cruzeiros.

O sistema de chaves do Guia Michelin é semelhante às estrelas dadas aos restaurantes. Cinco critérios principais são seguidos na avaliação:

excelência em arquitetura e design de interiores;

contribuição significativa para a vizinhança.

Os hotéis podem receber uma, duas ou três chaves, de acordo com o nível da experiência oferecida. Segundo o Guia Michelin, as categorias podem ser explicadas da seguinte maneira:

Uma chave: aponta para uma estadia muito especial. O hotel tem personalidade própria e o serviço vai além do esperado, oferecendo muito mais do que outros estabelecimentos na mesma faixa de preço;

Duas chaves: indica uma estadia excepcional. Segundo o guia, uma experiência memorável é garantida. Trata-se de um endereço cheio de personalidade e charme, administrado com dedicação e cuidado;

Três chaves: significa uma estadia extraordinária. O hotel garante o máximo em conforto, serviço, estilo e elegância. Hotéis nesta categoria estão entre as estadias extraordinárias do mundo e são, por si só, um destino.

A seleção é feita por uma rede global de inspetores, que são especialistas em hospitalidade que percorrem diferentes destinos ao redor do mundo. O guia garante que eles atuam de forma anônima e independente, seguindo uma metodologia universal.

Publicado originalmente por Gazeta de Alagoas. Leia a matéria completa em https://www.gazetaweb.com/noticias/brasil/guia-michelin-2026-hoteis-de-sp-e-sc-recebem-novas-chaves-937030.