Fogo de Chão e Barbacoa dividem título de melhor churrascaria de SP

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A Fogo de Chão esteve no pódio em todas as 12 edições da pesquisa Datafolha . Neste ano, foi escolhida a melhor churrascaria de São Paulo por 20% dos paulistanos.

Aberta em 1979, em Porto Alegre, se espalhou pelo Brasil com o sistema de rodízio, ainda novidade na época. Hoje, tem 122 unidades pelo mundo —em 2026, 14 devem ser inauguradas no exterior.

A marca também assumiu neste ano todos os sete endereços do Fazenda Rodízio, restaurante de carnes no Reino Unido. Para 2027, a previsão é expandir dentro do Brasil, com novas casas em Belo Horizonte e no Rio de Janeiro. Em São Paulo , o rodízio da rede custa R$ 259.

Pela segunda vez, a Fogo de Chão divide o primeiro lugar com o Barbacoa, que teve 17% das menções na pesquisa —empate dentro da margem de erro, de três pontos percentuais.

Também fundada por um gaúcho, em 1990, a churrascaria inovou por incluir carnes especiais no sistema de rodízio —que funciona apenas na matriz, no Itaim Bibi, sem contar os restaurantes da Itália e do Japão. Pelo valor de R$ 272 por pessoa, dá para comer cortes como costeleta de cordeiro, bife ancho, costela premium, pancetta suína, picanha e cupim. Nas outras unidades do Brasil, o serviço é à la carte.

BARBACOA R. Dr. Renato Paes de Barros, 65, Itaim Bibi, região oeste, tel. (11) 3168-5522. @barbacoabrasil

FOGO DE CHÃO Av. dos Bandeirantes, 538, Vila Olímpia, WhatsApp (11) 96644-1397. @fogodechaobr

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Publicado originalmente por Folha de S.Paulo. Leia a matéria completa em https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/o-melhor-de-sao-paulo/2026/restaurantes-bares-e-cozinha/2026/08/fogo-de-chao-e-barbacoa-dividem-titulo-de-melhor-churrascaria-de-sp.shtml.