Farinha de mandioca é a vilã que encareceu a cesta básica em São Luís (MA)

A farinha de mandioca foi o produto que mais subiu de preço em São Luís (MA) em julho e contribuiu para a alta de 0,30% no custo da cesta básica da capital maranhense.

O preço do alimento aumentou 5,29% no mês, segundo levantamento do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta semana.

Com a alta, a cesta básica de São Luís passou a custar R$ 656,69 em julho , ante R$ 654,73 em junho. A capital foi a única entre as 27 pesquisadas a registrar aumento no mês.

Nas outras 26 cidades, o custo da cesta caiu . Natal teve a maior redução, de 7,95%, seguida por Maceió, com redução de 7,87%, e Belo Horizonte, com menos 7,44%.

Além da farinha de mandioca, outros oito dos 12 produtos pesquisados ficaram mais caros em São Luís no mês.

Apenas três produtos tiveram queda de preço na capital maranhense em julho. O café em pó ficou 2,42% mais barato, enquanto a carne bovina de primeira recuou 0,97% . O leite integral caiu 0,66%.

O comportamento do tomate em São Luís também diferiu do registrado nas demais capitais. Na capital maranhense, o preço do produto subiu 0,28% em julho. Nas outras cidades pesquisadas, houve queda, associada ao aumento da oferta nacional.

Apesar da alta mensal, o custo da cesta básica de São Luís acumula queda de 1,18% em 12 meses . No acumulado de 2026, porém, houve aumento de 4,33%.

Entre os produtos pesquisados, o leite integral registra a maior alta no ano, de 15,55%, seguido pelo óleo de soja, com 13,34%, e pelo feijão carioca, com 12,87%. A manteiga é o único item com queda acumulada em 2026, de 1,36%.

O aumento da cesta também elevou o tempo necessário para que um trabalhador que recebe o salário mínimo compre os produtos básicos. Com o piso nacional de R$ 1.621, foram necessárias 89 horas e 8 minutos de trabalho em julho .

Em junho, eram 88 horas e 52 minutos. Ainda considerando o salário mínimo líquido, a cesta básica comprometeu 43,80% da renda do trabalhador na capital.

Em julho, São Paulo teve a cesta básica mais cara entre as capitais pesquisadas, com custo de R$ 915,01 . Aracaju apresentou o menor valor entre as capitais do Norte e Nordeste, de R$ 594,07.

A pesquisa do Dieese e da Conab considera 12 produtos na cesta básica de São Luís: carne bovina de primeira, leite integral, feijão carioca, arroz, farinha de mandioca, tomate, pão francês, café em pó, banana, açúcar cristal, óleo de soja e manteiga.

Publicado originalmente por Metrópoles. Leia a matéria completa em https://www.metropoles.com/brasil/farinha-de-mandioca-e-a-vila-que-encareceu-a-cesta-basica-em-sao-luis-ma.