Excesso de proteína: veja limites e cuidados com a popularização dos produtos “proteicos”

Barras de proteína, macarrão, gelato e até água proteica têm sido cada vez mais habituais no mercado fitness . Em meio à popularização destes produtos que prometem aumentar a ingestão do nutriente, especialistas explicam que a necessidade de proteína deve ser avaliada individualmente e que o consumo em excesso não significa, necessariamente, mais benefícios para a saúde. O alerta acompanha o crescente interesse dos consumidores pelo nutriente, impulsionado também pelas estratégias de venda da indústria. Levantamento recente do Atlas/Intel revelou que 3 a cada 10 brasileiros são influenciados p