E se o seu próximo drinque vier em forma de sorvete?

Uma nova geração de sorveterias está apostando em receitas que misturam álcool e sobremesa gelada para atrair o público em dias quentes. Em Nova York , casas ligadas a bares de coquetéis vêm lançando sorvetes de máquina inspirados em drinques clássicos, servidos em casquinha ou copinho, como se fossem uma versão sólida da bebida original. A tendência já apareceu em cidades como Londres, Filadélfia e Singapura, e encontra um paralelo em São Paulo, onde a Frida & Mina populariza há anos o sorvete de cerveja com chocolate em Pinheiros .

Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/casual/e-se-o-seu-proximo-drinque-vier-em-forma-de-sorvete/.