Dia Mundial do Ovo: chef dá 4 dicas para fazer os melhores ovos mexidos

Nesta sexta-feira (9/10), comemora-se o Dia Mundial do Ovo . Uma das formas mais populares de ingerir o alimento é por meio de ovos mexidos . E não é à toa, pois o prato combina praticidade e sabor em uma só refeição . O chef de cozinha Romão Olinda, do Olinda Bar e Restaurante, esclareceu e deu algumas dicas para deixar a receita ainda mais gostosa, como usar manteiga para dourar e retirar do fogo ainda cremoso, pois o calor residual pode fazê-l0s passar do ponto .

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Publicado originalmente por Metrópoles. Leia a matéria completa em https://www.metropoles.com/vida-e-estilo/dia-mundial-do-ovo-chef-da-4-dicas-para-fazer-os-melhores-ovos-mexidos.