Dia do Churrasqueiro: saiba quais as melhores carnes para assar na brasa

O churrasco é uma unanimidade nacional, mas não existiria sem uma figura essencial: o churrasqueiro . Seja amador, seja profissional, eles ganharam um dia para chamar de seu — nesta quarta-feira (30/9)! Pensando nisso, a editoria de Vida&Estilo do Metrópoles ouviu o chef Romão Olinda, do Olinda Bar e Restaurante , para dar dicas de como escolher as melhores carnes para a brasa e acertar no preparo .

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Publicado originalmente por Metrópoles. Leia a matéria completa em https://www.metropoles.com/vida-e-estilo/dia-do-churrasqueiro-saiba-quais-as-melhores-carnes-para-assar-na-brasa.