Dia da cachaça: destilado deixou de ser bebida de boteco?
De olho em um público mais exigente, produtores e bartenders trabalham para ampliar a percepção sobre o destilado nacional
Exame
13 de setembro de 2026 às 08:57
RESUMO| Nos últimos anos, a cachaça brasileira ganhou espaço em bares e restaurantes por meio de rótulos premium, diferentes envelhecimentos, coquetéis autorais e harmonizações. Bartenders destacam a versatilidade do destilado e apontam a educação do consumidor como o principal desafio para ampliar sua presença além do boteco e da caipirinha.
Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/casual/dia-da-cachaca-destilado-deixou-de-ser-bebida-de-boteco/.
Compartilhe
Espalhe essa notícia