Confeiteiro amador de SP vence campeonato mundial de tiramisù na Itália

Marcos Muzzi venceu competição mundial de melhor Tiramisù — Foto: Arquivo pessoal

O tiramisù é um dos clássicos da confeitaria italiana e tem lugar especial na mesa de muitas famílias. Para Marcos Mussi , de 51 anos, morador do bairro da Saúde, na Zona Sul de São Paulo , a sobremesa vai além do sabor: faz parte das memórias afetivas da família.

Agora, a paixão pelo doce também o levou ao título de campeão mundial amador do Tiramisù World Cup de 2026 na categoria receita original, disputado em Treviso, na Itália, cidade considerada o berço da receita.

Na semifinal, Mussi disputou com aproximadamente 30 finalistas e ficou entre os três selecionados para a grande final, ao lado de outra brasileira e uma francesa.

Além de se destacar na categoria Receita Original, o confeiteiro amador também garantiu uma vaga na semifinal da categoria Receita Criativa com uma combinação que mistura o doce tradicional com pé-de-moleque e doce de leite. Nesta, Mussi foi até a semifinal.

"Minha ligação com a confeitaria é afetiva e da vida inteira. Sou de família italiana e aprendi a cozinhar desde muito cedo, inclusive o Tiramisù, um dos meus doces preferidos, era uma sobremesa sempre presente nos almoços de família", contou em entrevista ao g1 .

O campeonato realizou seletivas no Brasil para a categoria Original em Bento Gonçalves (Rio Grande do Sul), São Paulo e Rio de Janeiro.

Mussi conquistou sua vaga na final brasileira em 28 de junho, durante o The São Paulo Coffee Festival, realizado na Bienal do Ibirapuera. Com a vitória, ele garantiu o direito de representar o Brasil na semifinal mundial.

Publicado originalmente por G1. Leia a matéria completa em https://g1.globo.com/sp/sao-paulo/noticia/2026/10/13/confeiteiro-amador-de-sp-vence-campeonato-mundial-de-tiramisu-na-italia.ghtml.