Condição rara faz menino comer amido de milho cru todo os dias para sobreviver
Como muitos jovens de 13 anos, Trey McGowan está ocupado com a escola, esportes e amigos. Mas seu dia e sua noite também giram em torno de refeições com horários precisos, que devem incluir amido de milho cru. Sua vida depende disso. O adolescente nasceu com uma rara doença hereditária que faz com que seu nível de açúcar no sangue caia perigosamente se ele ficar muito tempo sem comer. Mas ele não pode comer açúcar refinado, nem os açúcares presentes no leite ou nas frutas. Ele nunca comeu uma banana porque seria muito arriscado. O amido de milho cru — um carboidrato complexo que é digerido par
O adolescente nasceu com uma rara doença hereditária que faz com que seu nível de açúcar no sangue caia perigosamente se ele ficar muito tempo sem comer. Mas ele não pode comer açúcar refinado, nem os açúcares presentes no leite ou nas frutas. Ele nunca comeu uma banana porque seria muito arriscado.
O amido de milho cru — um carboidrato complexo que é digerido particularmente devagar e mantém o açúcar no sangue estável — tem sido um pilar da dieta de Trey desde que ele foi diagnosticado com doença de armazenamento de glicogênio quando bebê.
Sua mãe, Jen McGowan, ainda se lembra do momento em que os médicos lhe disseram que ele precisaria de amido de milho a cada três horas — dia e noite.
Publicado originalmente por TNH1. Leia a matéria completa em https://www.tnh1.com.br/noticia/nid/condicao-rara-faz-menino-comer-amido-de-milho-cru-todo-os-dias-para-sobreviver/.
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