Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar canole italiano
Concurso de Receitas 2026: aprenda a preparar canole italiano A receita de canole italiano é uma das oito finalistas do Concurso de Receitas 2026 do Caminhos do Campo. A sobremesa é preparada por Fabiano Icker Oroski, representante da RPC Ponta Grossa. O químico conta que aprendeu a fazer essa receita quando era mais novo, enquanto trabalhava na área de confeitaria. ✅ Siga o g1 Ponta Grossa e região no WhatsApp Canole italiano RPC 📝 Ingredientes Creme italiano: 500 g de margarina 250 g de fondant (cobertura à base de açúcar e água) 250 g de leite condensado 10 gemas de ovo 100 g de achocolata
/https://i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2026/K/y/MsfOJcQ4WCAOUSPxpcOA/canole2.jpg)
Comece batendo a margarina e, em seguida, misture o fondant. Acrescente o leite condensado, as gemas, o achocolatado, o chocolate solúvel, o creme de leite e o doce de leite, misturando bem. Por fim, adicione o conhaque e bata mais uma vez. Leve o creme para a geladeira. Misture o açúcar, a margarina e a clara de ovo. Em seguida, incorpore a farinha de trigo. Unte o fundo de uma forma e espalhe a massa em uma camada bem fina. Faça o recorte passando a espátula nas laterais. Leve ao forno pré-aquecido a 230°C e deixe até dourar. Retire do forno e, rapidamente — antes que a massa esfrie —, retire-a com cuidado da forma e enrole-a para que adquira o formato de canole. Derreta o chocolate e banhe os canoles. Coloque-os em uma forma para secar. Se desejar, utilize chocolate branco para decorar. Leve ao freezer para gelar. Recheie os canoles com a ajuda de uma colher ou de uma manga de confeitar, passe as pontas no granulado e sirva.
Publicado originalmente por G1. Leia a matéria completa em https://g1.globo.com/pr/campos-gerais-sul/noticia/2026/09/27/concurso-de-receitas-2026-canole-italiano.ghtml.
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