Como o café especial virou um negócio de R$ 18 bilhões — do cafezal à Lacoste
Produção chega a 9,5 milhões de sacas e valorização do produto amplia negócios dentro e fora do agronegócio
Exame
23 de agosto de 2026 às 07:00
Entre 8h e 9h da manhã, é difícil encontrar vazia a unidade da The Coffee na Consolação, em São Paulo. O período concentra o maior movimento da cafeteria, que recebe principalmente clientes antes do início do expediente. O movimento no balcão de uma das unidades da rede de cafeterias é uma das faces de um mercado que ganha escala no Brasil e no mundo, mas também no campo, o de cafés especiais.
Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/agro/como-o-cafe-especial-virou-um-negocio-de-r-18-bilhoes-do-cafezal-a-lacoste/.
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