Colocar uma esponja na gaveta de legumes e frutas da geladeira ajuda a absorver umidade e conservar alimentos

Manter os alimentos frescos e conservados após as compras é essencial, e um truque caseiro utilizando uma esponja pode ajudar a manter a qualidade das frutas e verduras por longos períodos sem gastar muito.

Além de lavar a louça, esse utensílio de limpeza ajuda a absorver parte da umidade excessiva no interior da geladeira, o que evita o acúmulo de fungos e bactérias . Isso é possível graças aos “furinhos” ao redor da esponja, que absorvem a água e retêm o líquido.

Para o truque funcionar, é necessária uma esponja nova, limpa e seca. A troca do utensílio pode ser feita a cada cinco dias, antes que umedeça totalmente.

O perfil do Instagram “Favela na Cozinha” também indica polvilhar sal na superfície amarela da esponja para evitar o mau-cheiro na geladeira.

Segundo dicas da Universidade do Arizona, o papel-toalha também serve para conservar alimentos frescos, como alface e espinafre. Assim como a esponja, o produto descartável tem propriedades absorventes que retêm líquidos.

Se a verdura estiver úmida, enrole-a em papel toalha seco para absorver parte da água. Se estiver seca, umedeça levemente um papel-toalha antes de envolvê-la.

Falhas na higiene e manipulação de alimentos elevam risco de bactérias

Publicado originalmente por CNN Brasil. Leia a matéria completa em https://www.cnnbrasil.com.br/curiosidades/colocar-uma-esponja-na-gaveta-de-legumes-e-frutas-da-geladeira-ajuda-a-absorver-umidade-e-conservar-alimentos/.