Cerveja 'zero' é mesmo sem álcool? Entenda o que dizem os rótulos
Processos de produção podem deixar vestígios de álcool, enquanto marcas e consumidores discutem como essa informação deve aparecer nos rótulos
Exame
6 de setembro de 2026 às 12:07
O mercado de bebidas sem álcool cresce, mas o nome pode esconder uma diferença importante. Algumas cervejas classificadas como “não alcoólicas” ainda podem conter pequenas quantidades de álcool .
Publicado originalmente por Exame. Leia a matéria completa em https://exame.com/ciencia/cerveja-zero-e-mesmo-sem-alcool-entenda-o-que-dizem-os-rotulos/.
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