Almoço sem carne: 5 receitas vegetarianas fáceis de preparar

Celebrado em 1º de outubro, o Dia Mundial do Vegetarianismo convida a descobrir novas possibilidades para as refeições sem carne. Com ingredientes como vegetais, leguminosas e grãos, é possível preparar pratos que agradam a diferentes preferências e montar um almoço variado sem abrir mão de sabor e praticidade. A seguir, confira 5 receitas para renovar o cardápio no Dia Mundial do Vegetarianismo! 1. Espaguete ao molho de abóbora Ingredientes 200 g de macarrão espaguete sem ovos 300 g de abóbora-japonesa descascada e cortada em cubos 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 100 ml de leite de c