Alergia alimentar: veja fatores que podem favorecer a condição em adultos

Nas últimas décadas, as alergias alimentares têm ganhado cada vez mais atenção, tanto entre crianças quanto entre adultos. Em alguns casos, por exemplo, alimentos que antes faziam parte da rotina sem causar problemas passam a desencadear reações alérgicas de forma inesperada. Embora a predisposição genética tenha um papel importante, as mudanças no estilo de vida e nas condições ambientais também podem contribuir para esse quadro. “Mesmo pessoas sem histórico familiar podem desenvolver alergias quando expostas a determinados estímulos ambientais ao longo da vida, como a poluição do ar, mudança