5 cuidados para evitar a contaminação cruzada dos alimentos na cozinha
Manter a cozinha segura vai além de retirar a sujeira aparente. Durante o preparo das refeições, mãos, utensílios, bancadas, panos, esponjas e recipientes podem transportar microrganismos de um alimento para outro, aumentando o risco de contaminação cruzada. Pequenas mudanças na rotina ajudam a reduzir esse problema e tornam o ambiente mais seguro para toda a família. Ricardo Oliveira, CEO e diretor comercial da VEM, empresa brasileira especializada em utensílios gastronômicos profissionais, explica que a contaminação cruzada pode ocorrer mesmo quando não há nenhum sinal visível de sujeira. “É
Manter a cozinha segura vai além de retirar a sujeira aparente. Durante o preparo das refeições, mãos, utensílios, bancadas, panos, esponjas e recipientes podem transportar microrganismos de um alimento para outro, aumentando o risco de contaminação cruzada. Pequenas mudanças na rotina ajudam a reduzir esse problema e tornam o ambiente mais seguro para toda a família.
Da escolha do aquário à alimentação: 7 dicas para cuidar de peixe betta
Publicado originalmente por TNH1. Leia a matéria completa em https://www.tnh1.com.br/noticia/nid/5-cuidados-para-evitar-a-contaminacao-cruzada-dos-alimentos-na-cozinha-8827/.
Embora seja considerado resistente, o peixe betta precisa de condições adequadas de ambiente, temperatura e alimentação para viver com saúde (Imagem: Artem Stepanov | Shutterstock) — Foto: TNH1
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