1926: Serviço Sanitário de SP busca combater adulteração de leite

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Uma reunião na Sociedade de Biologia e Higiene de São Paulo debateu casos de adulteração de leite destinado ao consumo da população, e o diretor do Serviço Sanitário estadual, Geraldo de Paula Souza, apresentou uma nota prévia sobre um novo método de exame para ajudar a combater o problema.

Com resultados dos exames saindo rapidamente, o método servirá para tentar, de uma maneira mais fácil, desmascarar grupos que colocam substâncias no leite para depois vendê-lo.

Na reunião, foi mencionado que, em um dos casos investigados de adulteração, identificou-se que a urina da vaca havia sido adicionada ao leite.

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Publicado originalmente por Folha de S.Paulo. Leia a matéria completa em https://redir.folha.com.br/redir/online/emcimadahora/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/banco-de-dados/2026/10/1926-servico-sanitario-de-sp-busca-combater-adulteracao-de-leite.shtml.